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Regresa el boom de restaurantes privados en La Habana
Tomándole prestado el término al mundo de la literatura, podría decir que en La Habana se respira hoy un boom de las llamadas paladares cubanas. Actualmente me sorprende ver a lo largo de toda la...
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El singular encuentro entre especias y vinos
En el camino de las creaciones culinarias, las especias han llevado de la mano al hombre en creaciones de todo tipo, con el fin de satisfacer el paladar más exigente. Para hacer más completo este...
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Un rincón para los famosos en el restaurant La Casa
Dicen que cada quien en su hogar reserva un espacio para aquellas personas más significativas de la familia: abuelos, tíos, hermanos, amigos, et.al. Realmente en muchos de los hogares cubanos la...
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Cocina turca, natural, histórica, original
Para los viajeros apasionados de los trabajos culinarios, la cocina turca es muy insólita. La variedad de los platos que la componen, la manera que se asocian en verdaderos festines y la complejidad...
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Una receta cubana: fritura de calabaza
Muchos se sienten atraídos por el sabor de la cocina típica cubana. Lo cierto es que mi experiencia en el restaurant La Casa me ha demostrado cuán demandados son los platillos de nuestra cocina...
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El restaurant La Casa en Tripadvisor
Como de costumbre, le doy continuidad a la sección dedicada a los comentarios que ha recibido la paladar La Casa en el mes de junio en la guía de viajeros Tripadvisor. Para la ocasión, seleccioné el...
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El restaurante La Casa alcanza su madurez celebrando su 17 aniversario
En este caluroso mes de agosto, la paladar La Casa llega a su madurez con la celebración de sus diecisiete años de vida. Hoy nos sentimos muy contentos por haber mantenido este negocio familiar por más...
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El restaurant La Casa en los Carnavales de La Habana 2012
Hoy salgo de los marcos del restaurant paladar La Casa, emplazado históricamente en Nuevo Vedado, para comentarles acerca de la presencia de La Casa en los Carnavales de La Habana 2012. Por primera vez...
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Bar de tapas en La Casa
El Restaurant La Casa cuenta ahora con un bar de tapas. Un espacio acogedor, donde compartir con amigos o hablar de negocios. En el Bar-Restaurant La Casa encontrarás lo mejor de la coctelería cubana,...
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Piña colada La Casa
La Piña Colada es uno de los cocteles preferidos por quienes visitan La Casa. Aunque muchos creen que es auténtica de Cuba, dicen que fue creada por un pirata puertorriqueño que ofrecía a sus hombres,...
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